L’Italia è la seconda manifattura d’Europa, ma il nostro Paese ha progressivamente perso importanza nei grandi settori strategici come l’Informatica, la Chimica e la Farmaceutica. E la mancata capacità produttiva, soprattutto in quest’ultimo ambito, ha incrementato la nostra vulnerabilità nel fronteggiare la pandemia. Di contro ci sono settori come l’Alimentare, che continuano a rappresentare un...