Chi pensava che la Manifattura, con i suoi processi e i suoi turni, non avesse possibilità di ammodernarsi e di rendersi flessibile si sta sempre più ricredendo. Sono sempre più le realtà produttive che, nonostante gli oggettivi limiti organizzativi (la produzione non si può effettuare a distanza) stanno sperimentando nuovi modelli, contribuendo ad accrescere la duttilità di un settore storicamente...